十八梯 (1)

先說明一下
因為適逢農曆七月
筆者在這個月份內因個人忌諱夜晚不拍照
所以
只採用店家官網上的幾張照片作說明
店家的照片沒什麼修圖
基本上店裡狀況和食物跟現場差別不大

十八梯是拜把麻吉張同學所找的點
因為目前台中他算是地主
張同學算是怪怪型的美食主義者
以前他介紹的點說實在的大部分都是怪怪的點
或許是現在有女朋友
所以口味有正常一點
而十八梯說真的
我個人是覺得口味真的很棒!

 

之前張同學打電話跟同學B約地點的時候
講得不清不楚的
B聽成『十八P』
害我們一直笑
"十八P喔~那還真猛!!!"
後來在車上我和B都用自己的 GPS 找十八P
怎麼找都找不到
後來是找地址
看到看板才恍然大悟
原來是十八梯!

十八梯 (2)

那為什麼要叫十八梯呢?
下面是十八梯網站的敘述:

 

十八梯麻辣鍋

 

「十八梯」是位於台中精誠路上與大業路交叉口( 精明大隆商圈 )的麻辣鍋店,有羅非麻辣魚鍋(道地重口味)、鴛鴦鍋、紅鍋、白鍋等,並有各項迎合大眾消費喜好。如:海鮮、肉品、蔬菜、餃類…等 68多種,菜色應有盡有,其中最特別的莫過於「十八」的傳奇…。

 

十八梯的由來

 

十 八梯為一地名,其位於中國大陸重慶。因重慶地形多為丘陵地;所以重慶又有”山城”之稱。早期進入當地者必須經由石板所鋪成之階梯,其階梯之數正有十八階, 故名曰十八梯。又十八梯內有一小巷,小巷內有家專營麻辣鍋的50年老店,內醞有重慶火鍋之精華;今幸承店內老師傅傳授火鍋烹飪之精髓”麻辣鮮燙”。因師傅 不願名利,故取其內所在之地名曰-十八梯。

十八梯 (3)

我們坐的是一樓入口左邊的位置(如上圖左方)
基本上整個感覺都很好
服務生態度也都很好
速度也快
總之
基本項目一切都很合格

十八梯 (4)

醬料區

十八梯 (5)

古代時的櫥子 裡面有免費的白飯

十八梯 (6)

這是我們所點的特級鴛鴦鍋
湯底很棒
平常我如果沒有先吃一些白鍋的東西再吃紅鍋回家一定會肚子不舒服
但是我這一次完全吃紅鍋
而且回家後一點都沒有不舒服的感覺
湯底真的很棒
強力推薦!

 

特級鴛鴦鍋:

 

可同時享用麻辣紅鍋及獨家白鍋 2 種火鍋,故名鴛鴦鍋。是專門為想嘗試不同風味的朋友設計而成。其可以享受紅鍋之香辣;亦可享受白鍋之清爽美味。

十八梯 (7)

十八梯 (8)  

老鷹茶(免費供應)

 

老鷹茶具有解膩清口、開胃消滯、轉換味覺的作用,吃火鍋離不開茶,所以在重慶曾流行「火鍋毛肚,老鷹茶」一語。此茶可消暑解渴、特解油膩,並具有清熱生津、助消化功效,尤其在品嚐火鍋時飲用。所以重慶的火鍋店總備有一大瓦茶壼,裡面泡著滾滾的茶,就是老鷹茶。


十八梯 正宗四川麻辣鍋 網址:http://www.18t.com.tw/

訂位專線:            04-23199032      
客服電話:            04-23103787      

公司地址: 403台中市西區精誠路41號(大業路口) 
指標地圖:由中山高下中港交流道,沿著中港路往市區
     方向直行,於東興路口右轉,經東興公園至
     大業路口左轉,於精誠路交接即達。 

營業時間:早上 11:00- 淩晨 7:00 全年無休

 


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