白兔窩

朋友說過
來沙鹿一定要吃文昌街的"沙鹿肉圓仔湯"
今天就特地為了這傳說中的肉圓仔湯來走一趟
文昌街如果開車從中棲路轉中山路進來可以很快的看到
但如果從火車站這方向走路過去的話雖不遠但差不多要走個十分鐘

店家外觀 (文昌街71號)
同一條路裡面還有其他店家也是打著肉圓仔湯的名稱營業

店裡的狀況
非假日的下午而且是快結束營業的時間滿桌率也都差不多八成
這種時刻的客人觀察起來大多是當地人家

粉紅色的是老闆娘
年紀看起來蠻大的
卻還是事必躬親

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這是2013/1/1才剛調漲過的價格
右邊那幾樣差不多都調漲了5元
(朋友12月來肉圓湯35元)

傳說中的肉圓仔湯來了
NT.40元

一共有七顆肉圓仔
湯裡灑些蔥花和油蔥

先從外觀看就是賞心悅目

用湯匙稍微觸碰一下
感覺很有彈性
然後用湯匙切開肉圓仔
跟一般的湯圓不同的是
用純糯米手工現做的外皮完全不會牽絲
裡面流出的是濃濃的肉汁

看完了外觀和觸感後就來品嚐吧~~
果然跟觸感一樣外皮很Q卻又完全不黏牙
裡面的鮮肉和新鮮肉汁超好吃
感覺真的很棒
湯頭的話我覺得那油蔥是重點
也蠻好喝的
而且不會油膩

喝湯當然不能忘了要加點我愛的胡椒囉~~~

帶回家的O Mi Ya Ge
肉圓仔也可以外帶
一盒10顆/NT.45元 (原本40元 也漲價5元了)
店家會附上煮湯用的蔥花和油蔥

總結
超推薦的肉圓仔湯
我還會想再來吃
真的超棒~~~~~

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