白兔窩

蠻早時候約幾個月前
在網路上看到愛米塔的蜜塔看似好好吃的模樣
(不是照片上的天使草莓甜心蜜塔)
就鎖定了要找個機會來去吃吃
而這愛米塔的前身是在大同路的 Doki Doki創意美食館
後來因為租約到期所以改到現在的南寧街
不過看現在和以前Doki Doki時期的菜單
發現老闆娘會的菜色真的好廣泛.....

愛米塔的外觀
對面有路邊收費停車位
基本上車潮不算多還蠻好停的

草莓盛產期到了
店家也推出一系列草莓系列甜點

門口戶外有抽菸的位置 @@
老電視機和接下來店內的復古摩托車和腳踏車也都是Doki Doki搬過來的

入口候位處
有個皮沙發椅
還有耶誕節的裝飾還沒撤掉

好懷舊的蘭蒂50

櫃台

店內的裝潢屬於簡單風
皆以粉色調為主
但利用不同壁紙圖案營造出獨立空間感
有種雖開放但不受鄰區干擾的感覺
店中央的柱子頂端設計了個橢圓形的天花
讓柱子的存在感消失許多
也讓空間給人感覺更加活潑

牆上的裝飾以小照片為主
多張照片在每一區有各自不同的主題

左邊後方毛玻璃處是洗手間
洗手間的入口空間還設計得蠻有趣的

如左下角的照片
進入門後要在毛玻璃的地方來個大迴轉
洗手間的門上牌子有很有趣
不同小人形的坐馬桶姿勢
洗手間裡面的衛生紙捲筒掛勾是手指的模樣

來進餐點
上圖是menu
可以點 官方粉絲頁menu 看比較詳細的(但這是舊版 有幾樣草莓新品更新)

一就座上了兩杯白開水(要熱開水也很順利)
餐具都擺在每個桌上的小木盒裡

早午餐所附的 主廚濃湯
火腿 紅蘿蔔 奶油....作成
奶味溫和 (我怕太重的奶油味)
還算蠻好喝的濃湯

元氣沙拉罐
這也是早午餐所附的
醬汁是優格醬
小番茄 苜蓿芽 葡萄乾 紫高麗菜 小黃瓜.....等
雖然是事先備料在櫃檯旁的冰櫃裡但還蠻新鮮的

哇沙米雙魚(早午餐 含附餐&120元飲料) NT.260元
(消費時間 : 2014.01.11 PM14:15)

整體看起來...都很好吃...
唯獨....小豆苗....
我不愛生的小豆苗阿 (但最後還是把它吃掉)

哇沙米雙魚除了主菜外
還有 法式焦糖海鹽烤布蕾 蛋料理三選一 軟式法國麵包 起司洋芋泥佐蘋果咖哩醬
裝飾的蔬果除了襯底的生小豆苗外
還有番茄和綠花椰菜

先來看看主菜
所謂的雙魚哇沙米的雙魚就是兩種魚 鮭魚&鮪魚
旁邊再加上心型的哇沙米

鮭魚的部分是燻鮭魚
肉質很棒
整個燻鮭魚就是好吃
再加上哇沙米入口就更棒了
鮪魚部分有點類似罐頭鮪魚的口感(但應不是罐頭直放)
畢竟跟罐頭鮪魚吃起來還是有點差異
但這樣主菜的量對我來說似乎嫌少了些

盤邊的心型哇沙米
很可惜這是化學哇沙米

蛋料理三選一
1.培根夾心蛋
2.培根蘑菇起士蛋
3.健康太陽蛋

我們點的是 培根蘑菇起士蛋
用滑蛋的煮法
沒有特別加太多調味料
培根+起士+蘑菇的口感和味道就讓人整個很滿足
我愛這道

法式焦糖海鹽烤布蕾
這個也好吃
吃到最後會有點苦甜苦甜的布蕾
但我愛這種給味蕾有點苦甜的感覺

軟式法國麵包
我還是比較愛硬式的法國麵包
至少不要太軟
因為這味道有點怕怕
但還好老闆娘有先把軟麵包烤過
很神奇就變好吃許多了
尤其是麵包外圍稍硬的部分

起司洋芋泥佐蘋果咖哩醬
這個其實也不錯
但這蘋果咖哩醬還是第一次嘗試到
或許還不太習慣
總覺得自己還是比較愛嗆辣的咖哩

香草抹茶歐蕾 (單點NT.130元 早午餐加價NT.10元)
還不錯
有一定的水準

接下來是季節限定的 天使草莓甜心蜜塔 NT.220元
這是舊菜單上所沒有的
因為最近的草莓開始盛產才新增的品項
(PS : 點蜜塔也可以半價加購飲料)

手機也來拍個一張
看看那美麗的草莓有沒有快投降了呢??

蜜塔共有兩層
麵餅的部分是屬於軟嫩的口感
有點像是紅豆餅的外皮或者鬆餅的感覺
但比上述的兩種麵餅都還軟嫩
上下兩層都鋪滿了新鮮草莓
上層是鋪在奶油和自製的鮮奶卡士達醬上
下層則是鋪在鮮奶卡士達醬和自己熬煮的草莓醬上

重點來了 
好不好吃呢???
個人的感覺是....好好吃喔)))))))
一開始我以為會像吃蜜糖土司一樣甜到後面吃到膩
但I-Mita的蜜塔並不會太甜
從頭到尾都沒有吃到膩的感覺
尤其我喜歡它的麵餅和鮮奶卡士達醬融合在一起的感覺
而自己熬煮的草莓醬也讚
這草莓醬可不是一般外面的化學草莓醬
是老闆娘搞工用新鮮草莓熬煮出來的
因為可以在草莓醬裡吃到很多整顆草莓被熬煮過的痕跡
在I-Mita前身 Doki Doki的FB網頁 中也可以看到老闆娘在熬煮草莓醬的照片
這I-Mita的蜜塔個人是大推)))))))

另外也附了個草莓冰淇淋&自己熬煮的草莓醬
只是....為什麼又是小豆苗 >____<
明明我看粉絲頁上是薄荷葉的阿)))))))))

來看看剖面
(非專業 剖得醜了點請見諒)

整體而言
不管是早午餐和甜點
個人觀點都覺得有一定的水準
很多食材都是自己花時間製作的而非外頭買現成的
雖然有寫明要給老闆娘一些時間製作的餐
但上餐速度卻很快

特別推蜜塔)))))))
這蜜塔真的不錯吃
至少對我個人而言是真的很喜歡

 

地址 : 台南市中西區南寧街20號
電話 : 06-2133939
停車 : 路邊停車
營業時間 : AM09:00~PM17:00 (週二休)
Facebook : I - Mita 愛米塔。早午餐。輕食。蜜塔。



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