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材料:
大雞腿一支
(我這是真正的放山雞,雞肉結實,有彈性,又大隻,不是吃飼料的雞,如果不用雞腿,一般的雞肉也可以)
五穀米
鹽巴少許
作法:
就如同一般煮米的方式
用一般的水量再多一點點點點的水
在大雞腿上抹一點點點的鹽巴(想吃原味的就不用抹鹽)
然後把生的雞腿直接放到要煮的米中
直接放入電鍋裡面
直到米煮熟
再燜個10分鐘即可
懶人煮法
超簡單的吧!
兩三分鐘就可以解決
其它的工作電鍋會幫您做好
這樣吃得下去嗎?
絕對好吃!
因為
雞肉的湯汁會流到鍋底
飯粒就會帶著很甜的雞肉原汁
(當然比例要抓好
不要一大鍋飯裡面只有一支雞腿
這樣湯汁根本不夠滲透到那麼多飯粒裡面)
我個人因為口味原本就淡
喜歡吃原味的
就是不抹鹽巴
另外
可以再做盤青菜
這樣就夠健康了
熱量又不高
好吃~好吃~
PS:
這是我自創的
因為有時很懶
就這樣煮
後來我媽也學我~
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