白兔窩

一講到嘉義民雄鄉
愛看鬼片的我腦海中第一個浮現的一定是民雄鬼屋
雖然我沒到過現場探險過
但這每次台灣十大靈異景點排行絕對會入榜的景點實在是太出名了
而接下來第二個浮現的會是民雄鵝肉
坐火車過民雄市區總會看到一整排的鵝肉店看板
其他的地點或美食個人就完全沒印象了

鳳梨酥最知名的族群坐落地區莫過於在彰化八卦山一帶了
而沒想到嘉義也有知名的鳳梨酥
網路上很多知名的部落客都推薦
號稱「嘉義必吃」、「送禮必備」的「旺萊山土鳳梨酥」
今天終於有機會來體驗這知名的滋味

先來看看外包裝的設計
提袋上除了有旺萊山品牌的Mark外
用顏色豐富的鳳梨田內專有的圖像符號來設計
整個風格是讓人有明亮的感覺

紙盒配合紙袋上的設計
也是用鳳梨田上的圖像符號來做主要設計

來看看整體的設計感
給人視覺感還蠻不錯的

包裝紙盒後方有標準制式的成份表和營養標示

先來仔細看看成份表
麵粉、鳳梨餡、奶油、蛋、糖、奶粉
這成份表看起來非常簡單
也就是夠簡單所以代表這土鳳梨酥很天然
完全不添加很多調味的化學原料來傷害消費者 

每個土鳳梨酥重量50g±8%
這跟坊間大部分的土鳳梨酥規格都差不多

熱量的方面205大卡/份(50g)
糕餅類的熱量本來就都是這麼地恐怖
朋友們在愛吃之餘還是得控制一下每一次吃下的熱量喔!!

「旺萊山」土鳳梨酥的Mark中有隻身體上帶顆鳳梨的黑貓
這隻可愛的黑貓可是不管在內外包裝上或是在DM上完全都可以看到牠的蹤影
為什麼會用黑貓當代表圖案呢?
個人猜測是因為民雄在日治時代前平埔族舊稱「打貓社」
後來日本人認為打貓不好聽才改成現在的民雄
所以圖案好像是用鳳梨打貓
不僅有趣還可以有歷史上的意義
而在盒子背面黑貓也清楚告訴大家這土鳳梨酥是「蛋奶素」可食

來打開盒子囉~~
可以看到的有上下兩排共10顆的土鳳梨酥外
盒內還附上一張小卡和長型DM

小卡和長型DM上當然還是有那可愛的黑貓串場

先來看看小卡上的資訊
小卡外邊主要是旺萊山土鳳梨酥的基本資訊
原來旺萊山土鳳梨酥在嘉義新光三越、台南小西門和高雄新光三越三多店也都買得到喔!!

小卡的內部是溫馨小叮嚀
提醒土鳳梨酥放置一段時間後外皮會稍微回軟
而這現象是採用天然食材的證明
另外也建議可以稍微烤一下再吃風味會更佳
當然黑貓也化身土鳳梨酥出現真是超卡哇伊!!

長型DM也是介紹旺萊山土鳳梨酥

另外盒外有附上一摺頁DM

「嘉義有個阿里山 民雄有個旺萊山」
採用神農獎鮮食鳳梨
通過吉園圃(GAP)安全水果認證
絕不添加任何人工生長素並堅持保留鳳梨最佳原始的風味

「一顆鳳梨只能做出四顆鳳梨酥」
新鮮採收下來的鳳梨
經過去皮、切碎
入鍋秘煉烹煮
關鍵的火候與精準比例的黃金內餡
烹煮出天然清香、甜而微酸、咀嚼出鳳梨纖維的內餡

「鳳梨的故鄉●民雄」
民雄鄉又稱為鳳梨的故鄉
為鳳梨生長最佳環境
摘種出來的鳳梨肉質細密、香甜多汁、帶點微酸、風味之特殊
堪稱台灣之最

摺頁DM的最後一頁還附上可愛的周邊景點圖

接下來正式來看看「旺萊山」土鳳梨酥的本尊

旺萊山土鳳梨酥 NT.350元(10入裝/盒)

大小比例跟坊間很多知名的土鳳梨酥一般

小包裝上的黑貓是端著盤子準備上桌

每個包裝上都還有成份資訊和營養標示

7/31日收到的土鳳梨酥的製造日期是7/30的
也就是店家都當天現做當天送出
隔天馬上就送到消費者的手中
我們收到的土鳳梨酥都是相當新鮮的 

打開土鳳梨酥
在視覺上
金黃色的外皮顏色屬於偏明亮的視覺感
坊間有很多土鳳梨酥都烤到呈暗淡的褐色去了
外皮上多多少少會有些屑屑
但份量不算多

在嗅覺上
靠近先聞一聞
淡淡卻很自然的奶油香伴著奶香
感覺跟許多坊間的土鳳梨酥那種強烈的奶油感非常不同

一如往常地我直接剝開而非切開看看內餡而不去考慮畫面好不好看
餅皮的觸感感覺是偏鬆軟
而一般很多消費者都會想要比較Q彈的感覺
但這是店家在DM上強調是天然食材的證明

經過了視覺、嗅覺和觸覺的審視後
最後當然是要來實際品嚐這旺萊山土鳳梨酥
一口咬下
甜度並不高
微甜的感覺真的很棒很健康
酸度不高屬中性偏微酸
土鳳梨餡的纖維質感覺得到但屬偏細些
在口中整體感覺外皮的淡淡奶油香感覺主導著味蕾
是眾多土鳳梨品牌中吃起來感覺算蠻天然蠻自然的
當茶點來吃應該還不賴
有興趣的朋友們也可以買來嚐試看看喔!!


地址 : 嘉義縣民雄鄉三興村陳厝寮1-3號
電話 : (05)2720696
傳真 : (05)2720692
官網 : http://www.pineapplehill.com.tw/home.html
Facebook : https://www.facebook.com/WangLaiShan


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