HI 瑪尼 (15)

又偷懶了一個星期沒寫文了 
眼看著累積的文越來越多不禁心慌時間飛逝的速度
繼上回首次網路團購 「mini Fen's 棻園3店」英式下午茶(LINK) 覺得有不錯的經驗後
再一次買了早午餐的團購
這回是位在台南東區園環邊的「HI 瑪尼(HI,MANI BRUNCH)」

(賞味日期 : 2014.06.14)

其實這檔團購在今年初就已經看好並先購買過
但因為打電話要去預約假日的位置都是客滿的狀況於是就直接取消團購
這回原本也打算如果沒位置就再取消
沒想到在訂位的兩天前打去居然假日的12點有位置

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為什麼我會購買這檔團購呢?
首先看內容三種套餐裡面有班尼迪克蛋和菇菇蛋捲都是我們喜愛品嚐的品項
再來就是超級誘人的價格
一般在外面吃早午餐的店有的光班尼迪克蛋套餐就不只219元了
這檔團購3選2才這種價格對於目前的早午餐店來說實在真的是太殺了

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「HI 瑪尼」用粉紅色系為主調設計的外觀夠顯眼
位置就在東門圓環邊邊很好找

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除了外觀的看板是粉紅色
從外頭的玻璃窗往內看也是一片的粉紅色系
頓時讓我想起蠻久以前吃過餐點不怎麼好吃的高雄西子灣「粉紅窩(改天再來寫寫)」

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門外玻璃窗邊的小黑板
「HI 瑪尼」不只有brunch外還有其它西餐類的餐點
來店按讚打卡還有85折真是不錯!

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玻璃窗上的營業時間AM08:30~PM17:00(週二休)
也有提供免費wifi

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先來個在騎樓下的店狗法鬥小瑪尼三連拍
小瑪尼真的很可愛 
只不過小瑪尼是被拴著的比較可惜
寵物如果可以讓牠自由地活動還是最佳的選擇
或許如果訓練得宜也可以讓牠自由地在店中走動

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進到店內發現用餐的空間有限
大約只有6~7桌約可坐下15人左右
店內沒太多特殊的裝潢
就大致上玩玩粉紅色與白色的顏色設計

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牆上就只有這數字不規矩的時鐘吸引了我的注意

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椅子大致上坐起來還OK
沒置物籃主動提供

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menu
我們事先就在預約時的電話中先訂菇菇蛋捲套餐班尼迪克蛋套餐
所以這menu只是照來核對和研究一下細目
研究結果
如果是單點套餐的話個人覺得這兒的價格在坊間的早午餐店中算中等偏平價一點點
但看到最後面的沙拉居然要價NT.130元
因為套餐中也有含沙拉
不知道單點的沙拉賣價格那麼高是份量有不同的因素嗎?

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餐具放在籃子用巾子蓋住
而且餐具還給上8套 
(個人覺得這樣也不錯阿 或許有客人不想把食物的味道都沾在一起時就可以分別使用)

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各種調味料也很整齊地放在桌邊的木盒中

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水果沙拉 (特調優格醬 & 瑪尼果醋)
店家提供兩種口味醬汁
而我們就各選一來試試看

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瑪尼果醋沾吃起來有點酸酸的
水果和生菜吃起來都還蠻新鮮的也很甜
但新鮮的蔬果和瑪尼果醋吃起來怎麼個人覺得不怎麼喜愛

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相對的特調優格醬和多汁的新鮮蔬果就蠻搭的算還不錯
或許是平常習慣了優格醬或油醋的搭配
不過要我再一次2選1我會直接選特調優格醬

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菇菇蛋捲套餐(綜合菇類+起司+培根+麵包+燉豆) NT.170元 (店內單點價非團購價)
外觀看起來跟團購網站上店家所提供的資料和照片沒修圖100%相符
再來就是好不好吃的問題了

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先來看這菇菇蛋捲套餐的主軸菇菇蛋捲
雖然外表破了一個洞但基本上個人是完全不在意

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整個菇菇蛋捲是長得胖胖的非常飽滿

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切開看看內部
哇塞~~~~
菇菇是滿滿地塞滿整個蛋捲絕對不會因為是團購所以偷工減料

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再換另一個角度
菇菇真的份量很多
這可以說是到目前為止吃過的早午餐菇菇蛋捲中用料用得最多最令我滿意的
而蛋也有軟嫩
半熟的蛋液和上菇菇一起入口口感也非常OK
剛端上來的菇菇蛋捲沒多做啥調味只靠起司所以偏淡
平時吃清淡口味的我不用加任何佐料吃起來覺得剛剛好
想要吃重一點口味的也可以拿桌上木箱裡的佐料加重口味

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培根
這培根煎得熟度剛剛好完全沒有燒焦
好吃!!!

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麵包
蒜香烤麵包有點類似軟法
吃起來感覺普普
一旁還有薯餅感覺也是普普

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燉豆
裡頭豆子有限
吃起來感覺有點類似甜辣醬加上某些調味料做成
口味也覺得普普

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班尼迪克蛋套餐(燻里肌+瑪芬麵包+水波蛋+薯條+燉豆) NT.200元 (店內單點價非團購價)
班尼迪克蛋裡頭的配料可以 培根/燻里肌/番茄起司 3選1
我們選的是燻里肌
外觀看起來也跟團購時的照片沒多大差異
但兩個班尼迪克蛋看起來稍微瘦小了些

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先看看主角班尼迪克蛋
最下層的英式瑪芬是只有一半
中間夾了里肌肉
接下來往上的水波蛋和荷蘭醬
除了這些該有的基本主角外沒有在有其他配角
看起來是個陽春版的班尼迪克蛋

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切開看看
Oh my god........
怎麼這水波蛋蛋黃的部分幾乎是收乾沒有蛋液的

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換個角度看看
照片中能夠看到的黃色液體都是荷蘭醬的部分
水波蛋真的都是過熟了

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回頭來看看團購中的介紹
可以確認並不是店家不知道水波蛋應該是要有蛋液的
而是烹煮上出了問題

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朋友再對另外一顆班尼迪克蛋切得很平整讓我拍照
真的就是已經比糖心蛋的蛋液還乾的狀態了
這班尼迪克蛋真的必須完全打槍了!!!
131.JPG
或許只是單純一次店家烹煮上瑕疵?


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薯條
吃起來中規中矩沒特殊的感覺

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吃起來普普
跟菇菇蛋捲套餐中一樣的薯餅

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焦糖拿鐵(H)
個人覺得奶的比例比正常拿鐵偏低一點
咖啡的濃度也稍微淡一點點

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熱拿鐵上有可愛的小熊拉花

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拿鐵(冰)
跟熱焦糖拿鐵一樣奶的比例感覺抓得稍低一點點

整體而言
以團購219元可以吃到這樣的雙人份早午餐說良心話真的是C/P蠻高的
但如果是以原來定價(370元)去消費的話個人覺得就C/P值降到中等
問題出在於那失敗水波蛋所造成的價值減損太多
個人覺得烹煮時是可以發覺出來已經過熟而應該替換掉才對
所以還是必須嚴格地給個中立普通的評價


地址 : 台南市東區東門路一段263號
電話 : (06)2082238
營業時間 : AM08:30~PM17:00 (週二休)
停車 : 路邊停車
免費Wifi : 有
Facebook : https://www.facebook.com/HIMANIBRUNCH?fref=ts


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