沖繩銘菓 紅いも薄皮まんじゅう (4)

日本沖繩的社長帶來給朋友的歐米阿給「紅いも薄皮まんじゅう
「紅いも薄皮まんじゅう」就字面上來翻譯就是紅芋薄皮饅頭

話說
沖繩有三寶 黑貽、紅芋、海鹽
這三寶的出現都是拜沖繩那充足的日曬

沖繩銘菓 紅いも薄皮まんじゅう (1)

日本的東西都很講究包裝
盒子外面還有個紙包裝
紙包裝上則是許多沖繩代表性的圖案

沖繩銘菓 紅いも薄皮まんじゅう (2)

背面的基本資料和成分表

沖繩銘菓 紅いも薄皮まんじゅう (3)

原料
紅芋餡(白生餡・グラニュー糖・水飴・紅芋ペースト)・小麦粉・砂糖・膨張剤・着色料(赤3号・赤104号・赤106号・青1号)・香料
看起來光糖就用了好幾種
放了膨脹劑(使食品蓬鬆軟化)
還放了多種色素和香料 

沖繩銘菓 紅いも薄皮まんじゅう (10)

打開盒子裡面有兩排共計10顆
(已經被爸媽吃到剩這樣才想拍 )

沖繩銘菓 紅いも薄皮まんじゅう (6)

來看看所謂的紅芋薄皮饅頭
size其實並不會太大
放在手心上目測差不多直徑5-6cm左右

沖繩銘菓 紅いも薄皮まんじゅう (5)

高度也有限並不會太厚

沖繩銘菓 紅いも薄皮まんじゅう (7)

沖繩銘菓 紅いも薄皮まんじゅう (8)

來看看內部
既然標榜薄皮
所以外皮的部分是真的蠻薄的

沖繩銘菓 紅いも薄皮まんじゅう (9)

內餡的紅芋顏色看起來就跟沒加工過的紅芋差不多
(那為什麼要使用那麼多號數的色素調色?)

吃下去的感覺只有 "超甜" 兩個字來形容
雖然沒有單純吃沖繩黑飴的那樣甜
但沖繩黑飴吃起來很自然又帶點甘
這紅芋薄皮饅頭吃起來感覺就不太妙

總結
個人是不太推薦這「紅いも薄皮まんじゅう (紅芋薄皮饅頭)」

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